和面機(jī)使用說(shuō)明:1、接通電源,是運(yùn)行無(wú)異常后,方可進(jìn)行下一步。2、把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi),將蓋子蓋好,到順開(kāi)關(guān)手柄扳在"順”上,攪拌機(jī)開(kāi)始正轉(zhuǎn)。3、一般連續(xù)運(yùn)裝6-10分鐘,面團(tuán)和好,停機(jī),手柄振到停上,然后再拉動(dòng)翻斗手柄,將面斗反倒,使手柄復(fù)位,檔快受力,面斗固定后,報(bào)動(dòng)“順”或“倒”開(kāi)關(guān),面團(tuán)即被甩出。4、若有剩余,停機(jī)后,用刀將面團(tuán)切斷,在扳動(dòng)“順”或“倒”開(kāi)關(guān),面團(tuán)即被甩出。清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的較低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。餅干生產(chǎn)線中的轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)可根據(jù)用戶的特殊廠房條件,專(zhuān)門(mén)為其設(shè)計(jì)。無(wú)錫輥印滾切餅干生產(chǎn)線
烘烤隧道爐的操作原理:1、操作者在操作之前應(yīng)熟悉烤爐的工作原理、各部結(jié)構(gòu)、作用及操作方法。2、開(kāi)機(jī)前需將各傳動(dòng)部件加好潤(rùn)滑油,空車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn),并調(diào)整好爐帶的跑偏位置,根據(jù)烤爐所需要的預(yù)熱時(shí)間,預(yù)先打開(kāi)電源,使用熱管均勻的升溫,然后逐步開(kāi)大。3、漲緊爐帶,使?fàn)t帶能隨滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)而不打滑。4、啟動(dòng)電機(jī),讓爐帶處于低速運(yùn)行狀態(tài)。5、逐步升溫,烤爐升溫以后,爐帶因受熱膨脹會(huì)進(jìn)一步伸長(zhǎng),這時(shí)需要再次漲緊爐帶,并增大其運(yùn)行速度。常州餅干生產(chǎn)線供應(yīng)商隧道式餅干烤爐配有網(wǎng)帶糾偏輪和機(jī)械糾編機(jī)構(gòu),從而保證烤爐能連續(xù)正常生產(chǎn)。
餅干包裝機(jī)的相關(guān)類(lèi)別:全自動(dòng)通用枕式包裝機(jī)、高速包裝機(jī)、熱收縮包裝機(jī)及熱收縮爐、無(wú)托盒包裝機(jī)、多排無(wú)托盒包裝機(jī)、多排無(wú)托盒大包一起包裝機(jī)、雙伺服包裝機(jī)、三/五伺服無(wú)托盒包裝機(jī)、下送膜下送紙包裝機(jī)、裝盒機(jī)、立式包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)、袖套式包裝機(jī)、三維透明膜包裝機(jī)、裝箱機(jī)、制箱機(jī)等。食品包裝機(jī)、餅干包裝機(jī)、威化包裝機(jī)、月餅包裝機(jī)、面包包裝機(jī)、糕點(diǎn)包裝機(jī)、蛋糕包裝機(jī)、點(diǎn)心包裝機(jī)、巧克力包裝機(jī)、朱古力包裝機(jī)、蛋撻包裝機(jī)、蛋卷包裝機(jī)、日用品包裝機(jī)、化妝品包裝機(jī)、醫(yī)藥藥品包裝機(jī)、鋁塑藥板包裝機(jī)、藥盒包裝機(jī)、輸液袋輸液瓶包裝機(jī)、杯酸酸奶包裝機(jī)、乳品飲料包裝機(jī)、桶面碗面包裝機(jī)、方便粉絲米線包裝機(jī)、掛面包裝機(jī)、香腸火腿腸包裝機(jī)、雪米餅包裝機(jī)、蛋黃派包裝機(jī)等。
隧道式蛋糕電烤爐:隧道式電烤爐適用于烘烤蛋糕、面包、月餅、餅干等各類(lèi)食品。機(jī)械規(guī)格包括600型、800型、900型、1000型、1200型等型號(hào),可適用不同產(chǎn)量要求。加熱方式采用電熱管通電發(fā)熱對(duì)物料進(jìn)行烘烤,可以選擇增加熱風(fēng)循環(huán)機(jī)構(gòu),可使?fàn)t內(nèi)溫度達(dá)到320℃,滿足特型產(chǎn)品生產(chǎn)需要。輸送帶可以選擇鏈桿式、鏈板式、網(wǎng)帶式、鋼帶式,根據(jù)產(chǎn)品選擇不同載體??刂铺攸c(diǎn):1)、不銹鋼爐膛增強(qiáng)熱力輻射,熱能傳輸穩(wěn)定。2)、采用全自動(dòng)PID微電腦溫控系統(tǒng),爐內(nèi)溫度控制,誤差可以在1℃內(nèi)。3)、配合可控硅功率輸出調(diào)整器,比例式控制電流輸出,烘烤產(chǎn)品時(shí),爐內(nèi)溫度變化小,產(chǎn)品顏色均勻。比普通通斷式控制可以節(jié)能約30%。餅干整理機(jī)臺(tái)采用先進(jìn)變頻器進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速,速度穩(wěn)定,高效節(jié)能。
餅干機(jī)生產(chǎn)線清潔工作須知:餅干機(jī)生產(chǎn)線是一次性作出大批量餅干等食品的設(shè)備,設(shè)備內(nèi)部相對(duì)性非常復(fù)雜,有非常多的關(guān)鍵點(diǎn)一部分,在應(yīng)用結(jié)束時(shí)應(yīng)該按時(shí)搞好清理工作。餅干機(jī)生產(chǎn)線操作流程中免不了有碎渣和操作不慎落入設(shè)備角落里的餅干,細(xì)小角落里不容易發(fā)現(xiàn),時(shí)間長(zhǎng)了變質(zhì)會(huì)污染新鮮食材,因此務(wù)必要按時(shí)消毒,終究餅干機(jī)生產(chǎn)線是制作食品的設(shè)備,食品衛(wèi)生安全務(wù)必高度重視。那麼在清理是應(yīng)該要留意這幾點(diǎn):1.準(zhǔn)備清理前檢查開(kāi)關(guān)電源是否斷開(kāi)確保清理人員的生命安全,2.清理時(shí)留意關(guān)鍵點(diǎn)和角落里的清理,及時(shí)清理能夠確保食品衛(wèi)生安全,3.清理時(shí)要細(xì)心當(dāng)心避免受損設(shè)備,能夠增加餅干機(jī)生產(chǎn)線的使用期,確保設(shè)備安全性。以上三點(diǎn),是清理餅干機(jī)生產(chǎn)線時(shí)的三個(gè)安全性需知,即生命安全、食品衛(wèi)生安全、設(shè)備安全性,搞好關(guān)鍵點(diǎn)能夠生產(chǎn)更高質(zhì)量的產(chǎn)品。餅干夾心機(jī)特點(diǎn):自動(dòng)溫度控制,保證夾心餡料恒溫。南京全自動(dòng)輥印滾切餅干生產(chǎn)線售價(jià)
餅干整理機(jī)臺(tái)是將冷卻后的餅干豎立起來(lái)并排列整齊的設(shè)備,能有效提高餅干包裝的工作效率。無(wú)錫輥印滾切餅干生產(chǎn)線
餅干生產(chǎn)線所需要的“三大原料”之油脂:人造奶油是普法戰(zhàn)的爭(zhēng)時(shí)期發(fā)明的。植物性起酥油一直被餅干生產(chǎn)所采用,對(duì)餅干的疏松性與穩(wěn)定性都有很大的好處。目前,上用于制作餅干用的起酥油種類(lèi)規(guī)格很多,除了常規(guī)使用的塑性塊狀起酥油、粉狀起酥油外,為了適應(yīng)餅干生產(chǎn)的工業(yè)自動(dòng)化,管道化大型生產(chǎn)的需要,糧油科研人員發(fā)明了適合現(xiàn)代餅干業(yè)要求的液態(tài)餅干的起酥油。餅干生產(chǎn)線所需要的“三大原料”之疏松劑:除了低檔餅干仍采用傳統(tǒng)的餅干疏松劑碳酸氫鈉與碳酸氫銨,大部分餅干的品種都采用復(fù)合化學(xué)疏松劑,例如碳酸氫鈉與酸式鹽混合成的膨松劑。美國(guó)70年代研究成功一種反應(yīng)緩慢而發(fā)氣量很大的膨松劑,其中有種膨松劑是用2份磷酸鋁鈉與23份碳酸氫鈉混合配制成的,可以在餅干面團(tuán)中產(chǎn)生23份二氧化碳,使制成的餅干疏松而特脆,而且食品中殘留物無(wú)毒。無(wú)錫輥印滾切餅干生產(chǎn)線
上海外帆食品機(jī)械有限公司一直專(zhuān)注于上海外帆食品機(jī)械有限公司位于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿陣地--上海市化學(xué)工業(yè)園區(qū)內(nèi),是一家專(zhuān)業(yè)從事食品機(jī)械研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、集科、工、貿(mào)為一體的綜合性企業(yè)。本廠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)巧克力、糖果、包裝、全自動(dòng)餅干、蛋糕、瑞士卷、曲奇糕點(diǎn)以及面包、酥餅、月餅等成套設(shè)備,有先進(jìn)的技術(shù),的產(chǎn)品,功能集中、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn),是廣大用戶所選擇的理想的新型食品機(jī)械。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地及出口世界各國(guó)。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,多年來(lái),本廠堅(jiān)持了“以品質(zhì)為根,以科技研發(fā)為精,以信譽(yù)生存為任”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念?!耙孕艦楸尽⒁哉\(chéng)為道、以優(yōu)取勝”的企業(yè)宗旨,秉承了“追求科技進(jìn)步、順應(yīng)市場(chǎng)需求、依靠科學(xué)管理、爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際品牌”的企業(yè)精神,時(shí)刻關(guān)注國(guó)際食品加工技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),經(jīng)過(guò)多年的不懈努力,上海外帆食品機(jī)械已成為中國(guó)食品工業(yè)的設(shè)備供應(yīng)商。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己的技術(shù)體系。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評(píng)。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線設(shè)備,全自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線設(shè)備,糖果機(jī)械設(shè)備,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線設(shè)備,全自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線設(shè)備,糖果機(jī)械設(shè)備,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。