一般在選購(gòu)設(shè)備時(shí)都會(huì)到各個(gè)地方考察品酒,多方面對(duì)比后再詳談價(jià)格,我們?cè)谶x購(gòu)設(shè)備時(shí)比較好選擇有實(shí)力售后完善的廠家,像上海衡丞精釀啤酒設(shè)備廠家,擁有完善的售后服務(wù)和增項(xiàng)服務(wù),在購(gòu)買設(shè)備后不僅有專業(yè)人員上門安裝調(diào)試,還會(huì)不用花費(fèi)培訓(xùn)釀酒技術(shù),根據(jù)不同地區(qū)消費(fèi)者口味的差異釀制精釀啤酒,還會(huì)幫您策劃活動(dòng)方案,助您快速開店賺錢,實(shí)現(xiàn)真正意義上的一站式服務(wù)。精釀啤酒設(shè)備是啤酒屋、燒烤店、餐廳、酒店等餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所自行釀造手工精釀啤酒。精釀啤酒設(shè)備廠家生產(chǎn)的精釀啤酒設(shè)備外形美觀大氣,精釀啤酒設(shè)備占地面積小,具有提升店面形象、觀賞價(jià)值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過(guò)程,領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。精釀啤酒設(shè)備雙醪浸出糖化法,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,達(dá)到各階段所要求的溫度。吉林專業(yè)精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
現(xiàn)如今人們生活水平不斷提高,夜市文化也如火如荼。大街小巷的燒烤攤層出不窮,夜市里燈火通明、人流涌動(dòng),喧鬧非常。人們?cè)诮Y(jié)束一天的繁忙后攜親朋好友一起擼串、喝啤酒,甚是愜意。啤酒在燒烤店是不可或缺的,一臺(tái)精釀啤酒設(shè)備可以使你在經(jīng)營(yíng)中獲利頗匪。那么如何挑選精釀啤酒設(shè)備呢?小編就和大家來(lái)聊一聊。首先,一家燒烤店一般選擇產(chǎn)量在200-300L左右的就可以滿足日常的消耗量了,價(jià)格由于材質(zhì)和配置的不同一般在1-4萬(wàn)左右。其次,成品的口感也是很重要的。這種情況可以去生產(chǎn)廠家實(shí)地考察,品一品新鮮釀造的口感是否令你滿意。宿州啤酒設(shè)備安裝精釀啤酒設(shè)備組合式啤酒糖化設(shè)備自釀、精釀啤酒一般采用全麥芽,不添加輔料。
精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過(guò)程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國(guó)、美國(guó)、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來(lái)調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進(jìn)口高級(jí)啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),產(chǎn)品積壓的弊端,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時(shí)與餐廳及娛樂(lè)業(yè)的配套,提高了吸引力,加強(qiáng)了促銷能力,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目。
工欲善其事,必先利其器。要想釀造好啤酒,優(yōu)良的釀造設(shè)備必不可少。隨著中國(guó)精釀啤酒的市場(chǎng)發(fā)展,越來(lái)越多的中小型啤酒廠如雨后春筍般的在國(guó)內(nèi)建設(shè)開來(lái)了。而且國(guó)內(nèi)的政策對(duì)中小型啤酒廠的扶持也很多大。小型酒廠我們以1000L產(chǎn)量來(lái)算,投資費(fèi)用大概在40-60萬(wàn)左右;設(shè)備的材質(zhì),設(shè)備類型,設(shè)備運(yùn)行技術(shù),釀酒工藝,設(shè)備操控性等等都影響設(shè)備的價(jià)格。因此在選擇設(shè)備的時(shí)候建議多方對(duì)比,謹(jǐn)慎選擇。上海衡丞設(shè)備是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)制造服務(wù)商,主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中小型啤酒廠的糖化設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、酵母擴(kuò)培設(shè)備、制冷設(shè)備、控制設(shè)備、CIP設(shè)備;以及各類精釀啤酒設(shè)備,酒店精釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備,科研教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,其他發(fā)酵設(shè)備等。精釀啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件及輔助部件。
精釀啤酒設(shè)備分體機(jī),釀酒工藝中的糖化、過(guò)濾、冷卻、發(fā)酵都是相對(duì)分開的設(shè)備,一般分為兩鍋三器,三鍋三器,三鍋四器等,還可以根據(jù)客戶不同需求進(jìn)行設(shè)備的個(gè)性化定制。精釀啤酒設(shè)備分體機(jī)由于糖化、過(guò)濾、發(fā)酵都是分開的,更容易控制酒質(zhì)的品質(zhì),保證口感的穩(wěn)定性,而且分體機(jī)設(shè)備較大,一次做酒的量也大,一般從500L、1000L、兩噸、三噸,甚至七噸的都有。分體機(jī)占地面積比較大,需要較多的人力,前期投入的資金較多,適合于啤酒廠。目前酒店精釀啤酒設(shè)備以節(jié)省空間的兩器為主,即一個(gè)糖化過(guò)濾、一個(gè)煮沸旋沉。河北啤酒飲料設(shè)備供應(yīng)商
精釀啤酒設(shè)備漩渦沉淀槽是要迅速進(jìn)入回旋沉淀鍋,把煮沸過(guò)程中產(chǎn)生的熱凝固物沉淀下來(lái)。吉林專業(yè)精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
上海衡丞啤酒釀造設(shè)備——糖化煮沸鍋:加熱方式:電熱管加熱、蒸汽夾套加熱、還有一種內(nèi)加熱器。一種比一種好,價(jià)格也是一種貴攪拌:電機(jī)比較好采用變頻電機(jī)。攪拌葉片采用空心設(shè)計(jì),這樣防止想成壓力,讓氧氣進(jìn)入。進(jìn)料方式:底部進(jìn)料、底部出料(都可以防止廖液氧化)液位、人孔、燈等這些,能看到的比較好能看到,糖化很重要的是時(shí)間與溫度的控制(建議采用好點(diǎn)的控制系統(tǒng))細(xì)節(jié)處理:結(jié)構(gòu)雖然復(fù)雜,但是細(xì)節(jié)做好,不能有死角。帶有清洗裝置過(guò)濾沉淀槽(上下結(jié)構(gòu)):實(shí)現(xiàn)自然過(guò)濾及抽濾都要有進(jìn)料方式:根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)底部進(jìn)料比較好(相對(duì)造價(jià)高點(diǎn))銑制篩板下比較好反沖洗裝置(成本又高了)(有種簡(jiǎn)單的方法,過(guò)濾槽設(shè)計(jì)有液位??梢栽谝何坏投藳_水進(jìn)行反沖洗),銑制篩板(要平整。吉林專業(yè)精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司公司是一家專門從事啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2015-02-27,位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號(hào)246室7幢一層。多年來(lái)為國(guó)內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。公司主要經(jīng)營(yíng)啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備等產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過(guò)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)檢測(cè),嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了衡丞產(chǎn)品。我們從用戶角度,對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。上海衡丞飲料設(shè)備有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動(dòng)力。不斷提升管理水平及啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念期待您的到來(lái)!